3号線にニューオープンの北九州の濃厚豚骨ラーメン屋
福岡市博多区西月隈。
博多駅から3号線へ向かい、3号線を南へ、
西月隈1丁目のガソリンスタンドのENEOSを過ぎたところにそのお店はあります。
博多駅から3号線へ向かい、3号線を南へ、
西月隈1丁目のガソリンスタンドのENEOSを過ぎたところにそのお店はあります。
お店の名前は、「石田一龍 福岡博多店」。
北九州の有名店が福岡市に上陸ですね。
ホームページには、
「石田一龍」のラーメンは “濃厚” “屋台” の2本柱です。豚頭、ゲンコツとどちらも材料は同じですが、
煮込む時間をはじめ、製法を変え、前者はより濃厚な味わい、後者は老若男女が食べやすい
あっさり味へ 仕上げています。
とありました。
濃厚と屋台、どちらか悩みますね〜。
今回は19時頃に行きました。
すでに数名並んでいました。
すでに数名並んでいました。
店内
お店の中は約40～50席ほど。
カウンターとテーブルがあります。
入り口の券売機で食券を買います。
濃厚ラーメンと屋台ラーメンが並んでいます。
迷いましたが、濃厚が気になったのでこちらを選びました。
食レポ
今回は濃厚ラーメン（730円）を注文。
麺はカタで頼んで、数分待つと来ました。
うっすら脂が浮かぶ優しい色の豚骨らーめんです。
トッピングはチャーシュー、ネギ、きくらげ、のりです。
トッピングはチャーシュー、ネギ、きくらげ、のりです。
さっそく一口。
口当たりドロっとクリーミーな豚骨スープです。
濃厚さがありながら、脂は控えめ、豚骨の臭みは少なく、
しっかり旨味をしっかり感じる美味しいスープです。
口当たりドロっとクリーミーな豚骨スープです。
濃厚さがありながら、脂は控えめ、豚骨の臭みは少なく、
しっかり旨味をしっかり感じる美味しいスープです。
麺は細麺。
少しもちっとした麺で、スープがガッツリ絡みますね。
このスープの絡み方、とても良いですね。
めっちゃ箸が進みました。
少しもちっとした麺で、スープがガッツリ絡みますね。
このスープの絡み方、とても良いですね。
めっちゃ箸が進みました。
ペロッと食べたので替え玉（150円）です。
現金でも対応しています。
現金でも対応しています。
替え玉は容器に入ってきて直接入れてくれました。
味変はテーブルにある紅生姜とにんにく、ごまを少し入れます。
にんにく入れると更に美味しくなりますね。
濃厚スープなので、最後まで美味しくいただけました。
濃厚スープなので、最後まで美味しくいただけました。
感想
石田一龍 福岡博多店、とても美味しかったです。
スープはクリーミーな濃厚豚骨スープ。
どろっと濃厚ですが、脂控えめで豚骨の臭みは少なく、旨味がしっかりあるとても美味しいスープです。
麺は細麺、スープがしっかり絡みます。
替え玉しても美味しさは変わらないので、安心して麺を楽しめます。
どろっと濃厚ですが、脂控えめで豚骨の臭みは少なく、旨味がしっかりあるとても美味しいスープです。
麺は細麺、スープがしっかり絡みます。
替え玉しても美味しさは変わらないので、安心して麺を楽しめます。
北九州の人気店、納得の美味しさでした。
次は屋台ラーメンを食べてみようと思います。
次は屋台ラーメンを食べてみようと思います。
メニュー表
テーブル
テーブルにはこしょう、紅生姜、にんにく、ごまがあります。
アクセス
博多駅から車で約15分。
駐車場は約15台ほどです。
店舗情報
石田一龍 福岡博多店
| 公式ホームページ | https://ishida-ichiryu.com/ |
| 住所 | 〒812-0857 福岡県福岡市博多区西月隈２丁目６−４１ |
| 営業時間 | 10時00分～15時30分、 17時30分～21時00分 （営業時間は変更の可能性があるので、公式をご確認下さい） |