久留米市太郎原町の久留米ラーメン屋
久留米市太郎原町。
久留米インターから210号へ入り、
久留米の道の駅ヘ向かう途中にそのお店はあります。
お店の名前は、「くるめラーメン清風」。
ひらがなの「くるめラーメン」といえば、
昔かっぱのマークの看板の「くるめラーメン」がありましたね。
あのくるめラーメンがあった場所に今は清風になっています。
すでに12年ほど経っているとのことで、
時間の流れを感じますね。
今回は12時頃に行ってきました。
店内
店内は広々として、テーブル、カウンターがあります。
昔の食堂的な雰囲気ですね。
食レポ
今回はラーメンを注文（600円）。
麺のかたさはカタで頼んで、
数分ほど待つと出てきました！
数分ほど待つと出てきました！
泡立った豚骨、とろみのあるスープの久留米ラーメンです。
鼻を近づけると豚骨のいい香りがします。
鼻を近づけると豚骨のいい香りがします。
トッピングは、チャーシュー、ネギ、きくらげ、のりです。
これに紅生姜とごまを入れていただきます。
早速スープを一口。
豚骨の甘みとあとからくる豚骨のかおり。
懐かしい久留米ラーメンの味ですね。
しっかりとろみもあり、程よい脂もあり、とても美味しいスープです。
豚骨の甘みとあとからくる豚骨のかおり。
懐かしい久留米ラーメンの味ですね。
しっかりとろみもあり、程よい脂もあり、とても美味しいスープです。
麺は中細麺。
ラー麦100％の自家製麺です。
食感もあり、風味もよく、スープもよく絡みます。
この太さも久留米ラーメンの特徴ですね。
ラー麦100％の自家製麺です。
食感もあり、風味もよく、スープもよく絡みます。
この太さも久留米ラーメンの特徴ですね。
ペロっと食べたので、
替え玉（100円）です。
替え玉（100円）です。
替え玉来たら味変です。
紅生姜、ごま、秘伝すりだね、辛子高菜、にんにくチップを追加。
なかなか辛そうですね。
全部盛ってみると結構インパクトありますね。
これをじわじわ溶かしながら食べていきます。
これをじわじわ溶かしながら食べていきます。
スープに辛味を加えるとピリッとした刺激がありますが、
豚骨スープが美味しいので凄くマッチしますね。
辛子高菜も辛すぎないのでどんどん進みます。
豚骨スープが美味しいので凄くマッチしますね。
辛子高菜も辛すぎないのでどんどん進みます。
替え玉も美味しくいただけました。
昔ながらの久留米ラーメン、とても美味しかったです。
しっかり豚骨の旨味と甘味を感じるスープと、
食べごたえのある麺なので、結構お腹いっぱいになりますね。
個人的には一番スタンダードな「久留米ラーメン」だと思います。
しっかり豚骨の旨味と甘味を感じるスープと、
食べごたえのある麺なので、結構お腹いっぱいになりますね。
個人的には一番スタンダードな「久留米ラーメン」だと思います。
メニュー表
ラーメンのトッピング、ご飯系も充実しています。
テーブル
テーブルには、紅生姜、ごま、胡椒、ラーメンのタレ、にんにく、秘伝すりだね、辛子高菜があります。
アクセス
久留米インターから7分程度。
駐車場は10台程度です。
店舗情報
くるめラーメン清風
| 公式Twitter | https://twitter.com/9uqlcmej7lnxqq4 |
| 住所 | 〒812-0054 福岡県福岡市東区馬出２丁目５−７ |
| 営業時間 | 6時00分～20時00分 17時00分～23時00分 （営業時間は変更の可能性があるので、公式をご確認下さい） |