糟屋郡志免町の濃厚豚骨ラーメン屋
糟屋郡志免町。
イオン福岡の近くの24号線から、
68号線へ入っていき、新屋敷の交差点、
ファミリーマートと同じ敷地内にそのお店はあります。
お店の名前は、「天龍ラーメン（てんりゅう）」
創業昭和47年の老舗ラーメン屋。
ラードや脂は使わず、数種類の骨と特製羽釜で煮込む特農ラーメン
https://twitter.com/tenryur
公式でも特濃と言っている通り、
濃厚豚骨ラーメンとして有名なお店です。
濃厚豚骨ラーメンとして有名なお店です。
今回はお昼14時頃、車で行きました。
駐車場はファミマと一緒なのか余裕がありますね。
駐車場はファミマと一緒なのか余裕がありますね。
それでもお昼時は混み合うので、
少し時間をずらしていきました。
少し時間をずらしていきました。
店内
のれんは使い込まれたいい雰囲気がでています。
中に入るとスッキリした店内。
ラーメンを食べるのに集中できそうです。
店員さんはとても元気で活気があります。
メニューも豊富ですが、
今回はスタンダードにラーメンにしました。
食レポ
今回はラーメンを注文（550円）。
麺はおすすめのカタでオーダーして、
数分待つと出てきました！
数分待つと出てきました！
見た感じでわかる特濃こってりそうなラーメン。
とろみがありそうですね。
とろみがありそうですね。
トッピングはチャーシュー、ネギです。
チャーシューはとても分厚いですね！
チャーシューはとても分厚いですね！
早速スープを一口。
一口目からくる豚骨の主張。
下にザラッと残る豚骨、旨味が詰まった濃厚スープ、たまりません。
粘度は高めで、脂は少なめなのでくどくならないですね。
一口目からくる豚骨の主張。
下にザラッと残る豚骨、旨味が詰まった濃厚スープ、たまりません。
粘度は高めで、脂は少なめなのでくどくならないですね。
麺は細麺、スープがよく絡みます。
歯切れがとてもいいので、食感もいいですね。
麺に少し粒が見えるので色々混ぜてあるんだと思います。
自家製麺らしいですが、とても美味しい。
歯切れがとてもいいので、食感もいいですね。
麺に少し粒が見えるので色々混ぜてあるんだと思います。
自家製麺らしいですが、とても美味しい。
分厚いチャーシューは食感いいですね。
味もしっかりしていて、とても食べごたえがあります。
味もしっかりしていて、とても食べごたえがあります。
テーブルにはごま、紅生姜、辛子高菜、にんにくがそろっています。
ペロっと食べたので、
替玉です。
替玉です。
替玉もおすすめのカタで。
やはり麺に色々ねりこまれてますね。
麺の風味はここからでしょうね。
麺の風味はここからでしょうね。
さて替玉来たら味変です。
ごま、紅生姜、辛子高菜、ちょっとにんにく、そしてラーメンのタレをすこし。
ごま、紅生姜、辛子高菜、ちょっとにんにく、そしてラーメンのタレをすこし。
辛子高菜の塩味に負けないスープの濃厚さ。
替え玉しても問題なく濃さ、旨さをキープしてくれます。
これは美味しい。
替え玉しても問題なく濃さ、旨さをキープしてくれます。
これは美味しい。
濃厚ラーメン好きな人はかなり好きな濃さだと思います。
スープは濃いですがくどくならないので、
こってりな割に、豚骨くささは抑えられていると思います。
スープは濃いですがくどくならないので、
こってりな割に、豚骨くささは抑えられていると思います。
脂が少ないので、少し急いで食べるとアツアツのまま食べれますね。
メニュー表
ラーメンのトッピングメニューも豊富です。
セットもお得なので、お腹いっぱい食べたい人はセットをどうぞ。
テーブル
テーブルには、ごま、紅生姜、辛子高菜、にんにく、ラーメンのタレがあります。
アクセス
博多駅から空港方面へ約20分。
駐車場は20台ぐらい。
店舗情報
天竜ラーメン
| 公式HP | https://ramen-tenryu.business.site/ |
| 住所 | 〒811-2207 福岡県糟屋郡志免町南里１丁目３−３１ |
| 営業時間 | 11時30分～20時00分 （営業時間は変更の可能性があるので、公式をご確認下さい） |