地元民に愛されるあっさり豚骨ラーメン屋、「博多ラーメン しばらく 福重店」

福重の交差点にある、老舗博多ラーメン屋

福岡市西区福重。
都市高速の福重ICか、石丸ICで降り、
福重の大きな交差点、外環西口の近くにそのお店はあります。

お店の名前は、「博多ラーメン しばらく 福重店」。

地元民に愛される老舗、しばらく。
昼時は行列ができる人気店です。

今回は12時過ぎに行ってきました。

店内

お店の中は約20席ほど。
カウンターとテーブルがあります。

メニューはラーメンに、チャーシューかワンタンをつけるかとシンプル。
また、お得なセット、
ラーメン+餃子のWセット(800円)。
ラーメン+おでん2個+少めし(830円)。
があります。
お腹いっぱい食べたいならセットがお得ですね。

食レポ

今回はラーメン(550円)を注文。
麺はかためで頼んで、
数分ほど待つと来ました。
器にたっぷり注がれた、脂もしっかりある優しい色の豚骨スープです。
トッピングはチャーシュー、ネギ、きくらげです。
さっそく一口。
塩気を感じるあっさりめな豚骨スープで、昔ながらの懐かしい味がします。
とろみがある脂が美味しく、最後に豚骨の風味が残るのがいいですね。
麺は中太麺。
しっかり歯ごたえの残る麺で、パキパキという食感ですね。
スープとしっかり絡むので、箸がとまりませんね。
チャーシューはゴロッとして厚めです。
程よい塩気で美味しいです。
ペロッと食べたので、替え玉(120円)です。
硬さはかたで頼みました。
替え玉はカウンターでは、器ごと持っていき、直接いれてくれます。
替え玉来たら味変です。
紅生姜とすりごまをたっぷり入れ、
にんにくを足して、ラーメンのタレを追加します。
替え玉、かたで頼みましたが、本当にしっかりかたいです。
麺の太さもあって、他の店のバリカタ並だと思います。
この歯ごたえとにんにくを追加したスープがまた合いますね。
結構量ありますが、替え玉もペロリと食べてしまいました。
しばらく 福重店、美味しかったです。
あっさり豚骨ですが、塩気はしっかりあり、美味しいスープですね。
麺の食感、歯ごたえはここでしか味わえないですね。
とても癖になる麺だと思います。
値段も550円と安いのもいいですね。あと、とにかく手際がいいですね。
スピーディにお客さんをさばく店員さんの気持ちよさ。
美味い安い早いが揃った、地元の人に愛されるお店ですね。

メニュー表

セットがとにかく安いので、お腹空いているならセットを頼みましょう。

テーブル

テーブルには胡椒、胡椒、紅生姜、にんにくなどがあります。

アクセス


博多駅から来るまで約20分程度。
駐車場が7~9台ぐらいです。

店舗情報

博多ラーメン しばらく 福重店

住所 〒819-0025 福岡県福岡市西区石丸4丁目48−3
営業時間 11時00分~20時50分
(営業時間は変更の可能性があるので、公式をご確認下さい)
福岡市西区 しばらく 福重店
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