醤油とんこつか、塩とんこつか。2択のとんこつラーメンのお店
雑餉隈駅、南福岡駅から、
すこし離れたエリア、
10分ほど歩いたあたりにある人気のラーメン屋さん。
すこし離れたエリア、
10分ほど歩いたあたりにある人気のラーメン屋さん。
お店の名前は、「ラーメン 味心(あじしん)」

横を通るといつも並んでいるので、
諦めたこともありましたが、
今日は並んでも食べたくなったので、
週末お昼過ぎ14時近くに行きました。
諦めたこともありましたが、
今日は並んでも食べたくなったので、
週末お昼過ぎ14時近くに行きました。
つくと駐車場は満杯、さすがです。
反対の100円パーキングに停めて、並びます。
反対の100円パーキングに停めて、並びます。
この時間帯で10人ほど並んでいるとは、
やっぱり人気のお店ですね。
外にいても豚骨の良い匂いがしてきます。
やっぱり人気のお店ですね。
外にいても豚骨の良い匂いがしてきます。
回転率がいいので、どんどん入れ替わります。
中に入ると元気のある店員さんがテキパキ案内してくれます。
中に入ると元気のある店員さんがテキパキ案内してくれます。
食レポ
ラーメンは基本の二択になります。
- ラーメン(醤油とんこつ)
- 塩とんこつラーメン
周りのオーダーを見てもやはり分かれる感じですね。
塩とんこつのほうが多いのかな?
今回は醤油とんこつの、ラーメン(600円)を注文。
麺は固めでオーダーして数分待つと出てきました!

シンプルなとんこつラーメン。
トッピングはネギ、チャーシューです。

スープを見ると、見た感じは普通のとんこつラーメンに見えますね。
若干醤油の色が入っているかなと言う感じです。
若干醤油の色が入っているかなと言う感じです。
これにごまと紅しょうがを追加していただきます。

スープを混ぜるとしっかり醤油がいました。
甘みが感じられるスープは、やさしいとんこつ味ですね。
これは美味しい!
甘みが感じられるスープは、やさしいとんこつ味ですね。
これは美味しい!

チャーシューは大きくて食べごたえあります。
ほんのりの塩味は、このラーメンにとてもあいますね。
ほんのりの塩味は、このラーメンにとてもあいますね。
麺は細麺で、歯切れの良い麺です。
スープもそうですが、全体的に懐かしさを感じるラーメンですね。
スープもそうですが、全体的に懐かしさを感じるラーメンですね。

ペロッとたべたら、替え玉(100円)です。
替え玉頼んだら、平ザルで麺がきました。
あーこの感じも昔のラーメン屋さんの懐かしいですね。
あーこの感じも昔のラーメン屋さんの懐かしいですね。
さて替え玉来たら味変です。
秘伝辛味タレ+にんにくを入れていきます。
このにんにく、大きかったですね。
クラッシャーがいっぱいになりました。
そしてごまと紅生姜を入れ、準備完了です。
しっかり混ぜて食べると秘伝辛味ダレがしっかり効いて、
辛さがかなりプラスされ、にんにく+辛味のラーメンに変身。
醤油のやさしい味が、スタミナラーメンへ変わった感じですね。
これはこれでかなり好きです。
替玉も食べてお腹いっぱい。
ここまで無心で食べていたのですが、
入ったときのお客さんがだいぶ入れ替わってました。
やはり回転率は早いようです。
まだたくさん並んでいるようなので、
食べ終わったらさっと外にでました。
やっぱり食べ比べたいですね。
次は塩とんこつですね。
メニュー表
ベースの二択に、
豊富なトッピングのラーメン。
餃子も美味しそうでした。
卓上には
紅生姜、コショウ、ごま、秘伝辛味ダレがあります。
アクセス
JR南福岡駅、雑餉隈駅からともに10分程度。
駐車場は5~6台ぐらいです。
空いていないなら近くのパーキングを。
大体60分100円が相場です。
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店舗情報
ラーメン 味心 (あじしん)
住所 | 〒812-0872 福岡県福岡市博多区春町1丁目2−27 |
営業時間 | 昼:11:30~夜4:00 (営業時間は変更の可能性があるので、公式をご確認下さい) |